ĂN HẢI SẢN GÌ? Ở ĐÂU KHI ĐẾN ĐÀ NẴNG? | HẢI SẢN NGON 27 | TỔNG HỢP CÁC MÓN NGON TỪ HẢI SẢN BẠN KHÔNG NÊN BỎ LỠ

       Ẩm thực Đà Nẵng luôn khiến các du khách phải say đắm bởi hương vị đặc trưng khó quên cùng các món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt là các món ngon từ hải sản tươi sống. Theo kinh nghiệm ăn uống ở Đà Nẵng của nhiều du khách, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn đặc sắc dưới đây. 

1. Chip chip hấp xả

Chíp Chíp là con gì?

Mới nghe tên Chíp Chíp, nếu không phải là dân miền biển hẳn bạn sẽ không thể tưởng tượng ra được đây là con gì đúng không? Đây là loại hải sản ngon, rẻ và vô cùng đặc trưng của Đà Nẵng, Chíp chíp là một loài nhuyễn thể, thuộc họ nghêu lụa, sống tập trung ở khu vực biển Đà Nẵng. Đặc biệt là từ khu vực cầu Rồng đến cầu Thuận Phước, cứ vào mùa chíp chíp là lại thấy thuyền bè đánh bắt loại hải sản này dày đặc cả dòng sông.

Món chíp chíp hấp sả quen thuộc tại Đà Nẵng được rất nhiều thực khách yêu thích. 

Chip chip sống tại nhà hàng 27 Seafoods

     Ở Đà Nẵng, các món hải sản luôn là lựa chọn yêu thích nhất của du khách. Tôm, cua, cá, bạch tuộc, mực… đều là những loại đã quá quen thuộc, ở đâu cũng có thể thưởng thức. Thế nên những món ăn chế biến từ chíp chíp trong menu lại càng dễ dàng thu hút thực khách, sự dễ thương từ tên gọi này là một điểm cộng rất lớn.

 

2. Cua rang me

 

Nếu là một tín đồ hải sản chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món cua rang me ngon trứ danh này. ...

 

Món cua rang me tại nhà hàng 27 seafoods     

       Nếu Singapore quảng bá cua sốt ớt (Chilli Crab) như một món ăn biểu tượng, thì món cua rang me của Việt Nam cũng hoàn toàn không kém cạnh chút nào - nếu không nói là có phần nhỉnh hơn về sự đậm đà. Nước xốt me đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, ăn kèm bánh mì giòn tan đem đến sự thỏa mãn tột cùng từ món cua hấp dẫn này. 

3. Các loại ốc

Ốc hương được mệnh danh là "nữ hoàng ốc" trong tất cả các loại ốc biển mà không loại nào có thể sánh kịp, Thịt ốc hương giòn, ngọt với hương thơm rất đặc trưng không lẫn vào đâu được. Tên gọi ốc hương vì nó được gọi tên theo mùi của ốc ngay cả khi tươi sống đã tỏa ra hương thơm tự nhiên, hấp dẫn và tỏa ra hương vị hấp dẫn khi được nấu chín. Ốc hương chỉ cần luộc không cần thêm gia vị nhưng mùi ốc hương lại bốc thơm như lá dứa, ngát như hoa ngâu, gay gay như riềng.

Ốc hương sống tại nhà hàng 27 SEAFOODS

4. Cháo hàu

Cháo hàu là món ăn nổi tiếng nhiều dinh dưỡng, thể hiện rõ sức hút qua từng miếng thịt hàu béo ngậy, từng muỗng cháo đậm đà, thơm ngon.

Chính vì chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên hàu sữa mang lại nhiều lợi ích khi chế biến:

Tăng cường hệ miễn dịch: Hàu chứa các khoáng chất, vitamin C và E, giúp nâng cao khả năng miễn dịch, chống viêm, chống oxy hoá.

Tốt cho hệ tim mạch: Hàm lượng kali và magie trong hàu sữa giúp giảm huyết áp, thư giãn mạch máu. Hàu cũng có tác dụng làm giảm tích tụ mảng bám trong động mạch. Vitamin E trong hàu làm tăng tính linh hoạt và sức mạnh của các tế bào.

Tốt cho mắt: Hàu có chứa kẽm và khoáng chất, rất cần thiết cho việc sản xuất các sắc tố trong võng mạc.

Cải thiện chức năng não: Hàu cung cấp đa dạng vitamin B12, axit béo omega-3, kẽm, sắt giúp tăng trí nhớ, cải thiện khả năng tập trung.

Cải thiện tâm trạng: Kẽm trong hàu có chức năng giúp giảm mức độ lo âu và trầm cảm.

Làm đẹp da: Các khoáng chất và kẽm trong hàu giúp sản sinh collagen, làm móng tay, tóc thêm chắc khỏe.

Tái tạo năng lượng: Vitamin B12 có trong hàu giúp vận chuyển oxy đến tế bào, cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Tốt cho xương: Hàu giúp tăng mật độ xương cho cơ thể bằng việc cung cấp sắt, kẽm, canxi, phốt pho…

Cải thiện chức năng sinh lý: Kẽm trong hàu giúp cơ thể gia tăng hormone testosterone, tốt cho đời sống sinh hoạt tình dục của nam và nữ.

 

5. Mực một nắng nướng

      Mực nướng muối ớt sẽ là một gợi ý hay ho để bạn chiêu đãi người thân hay cùng bạn bè ngồi lai dai uống bia. Là loại mực khô đặc biệt. Đây là loại mực hội tự đầy đủ yếu tố thơm ngon của mực tươi và mực khô kết hợp. Vừa có mùi vị và độ tươi không khác gì mực tươi, vừa dai thơm như mực khô. 

 

Mực 1 nắng nướng Nhà hàng 27 SEAFOODS

6. Sò nướng mỡ hành ..

Là một tín đồ đam mê hải sản, chẳng hẳn bạn sẽ biết đến món sò nướng mỡ hành.

7.  Lẩu hải sản.

Lẩu hải sản là món ngon được yêu thích trong tất cả các bữa tiệc liên hoan, lễ tết, tụ tập bạn bè, Cuối tuần được lai rai cùng bạn bè, người thân bên nồi lẩu hải sản còn gì tuyệt vời hơn.

Lẩu hải sản tại nhà hàng 27 Seafoods